Rue Chair et Pain

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Primitivement (c'est à dire depuis le XlVème siècle), elle se nommait rue au Poivre. Or, en 1568, on traça une rue entre la "Broodhuis" (Maison du Roi) et la "Grande Boucherie" du Marché aux Herbes, deux édifices qui, jusqu'alors, étaient mitoyens, adossés l'un à l'autre. Cette nouvelle petite rue s'appela assez logiquement Tussen Vleesch en Brood (Entre Chair et Pain. Le mot "viande" n'avait pas encore détrôné le mot "chair" en français).
Mais il semble qu'à la fin du XVIllème siècle, les ouvriers chargés d'apposer des "écriteaux" indiquant le nom de la rue (procédé tout nouveau!) se sont trompés: ils ont placé l'écriteau de la rue Chair et Pain à la vieille Peperstraet et celui qu'on destinait à la rue au Poivre fut arboré derrière la Maison du Roi. Notons que la chose avait peu d'importance pour la population, qui connaissait les rues et lisait fort peu le français (bien que sous le régime autrichien la langue écrite fût le français). Les "écriteaux" ignoraient aussi bien le hollandais que le brabançon.

© Source: Dictionnaire historique et anecdotique des rues de Bruxelles - Jean d'Osta -Paul Legrain 1986


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