Lorsque fut créée la place du Jeu de Balle (1855), elle coupa en deux la vieille rue des Renards, qui allait de la rue Haute à la rue des Tanneurs. Le tronçon inférieur (entre la place du Jeu de Balle et la rue des Tanneurs) reçut le nom de rue du Loup, par simple analogie zoologique avec le renard. A la fin du siècle, ce nom peu sympathique fut remplacé par celui de "Chevreuil".
© Source: Dictionnaire historique et anecdotique des rues de Bruxelles - Jean d'Osta -Paul Legrain 1986
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